フィレンツェには美味しいケーキ屋さんが沢山あります。美味しいおやつも旅行の楽しみの１つです。テイクアウトをして、アパートで美味しいケーキをティータイムに頂くのも良いでしょう。
イタリア語でお菓子屋さんはpasticceria（パスティッチェリーア）。日曜日の午前中は、ファミリーランチの手土産にお菓子を求める人が多いので、賑やかです。

Dolci e Dolcezze ドルチ・エ・ドルチェッツェ

Piazza Cesare Beccaria, 8r, Firenze 8:00-19:00 月曜定休

とっても可愛い店内のインテリア、見た目にも味も最高のお菓子、フィレンツェにいらしたら絶対訪れて頂きたいパスティッチェリーアの１軒です。残念ながら店内には、テーブル席はないのですが、カウンターでコーヒー等の飲み物とお菓子を楽しむ事も出来ます。お勧めは、可愛い各種プチケーキ。生チョコタイプのケーキがここの名物ですが、レモンタルトなども美味しいですよ。色々買ってみて、テイクアウトにして、アパートで食べ比べてみるのも楽しいですね。
カウンターに置いてある、クロワッサンに、バター＆アンチョビを挟んだacciughina（アッチュギーナ）はフィレンツェ人のおやつ。これもまた最高です。

Cantuccio di San Lorenzo　カントゥッチョ・ディ・サンロレンツォ

Via Sant’Antonino, 23, Firenze　7:30-19:00 日曜、月曜定休　

自家製のカントゥッチーニ（フィレンツェ名物のハードタイプのビスケット）を買う事が出来るお店。メーカー品とは味が全然違うので、是非お試し下さい。cantuccini morbidi(カントゥッチーニ・モルビディ）という柔らかいタイプも作っています。また、これまたトスカーナ名物のパンフォルテというドライフルーツが沢山入った円盤形のお菓子も自家製です。ちょと切り分けてお茶と一緒に頂くととても美味しいです。日持ちがするので、どちらもお土産にも便利です。
また、イタリア語ではfiorentinoと呼ばれるフロランタン（スライスしたアーモンドが沢山入った薄焼きのお菓子）はここでしか味わえない美味しさです。
フィレンツェ中央駅とフィレンツェ中央市場の間にあります。

DOLCISSIMA FIRENZE　ドルチッシマ・フィレンツェ

Via Maggio, 61R, 50125 Firenze　7:30-19:00 土曜7:30-14:00 月曜定休

フィレンツェの骨董通りであるマッジョ通りにある、素敵な店構えのお菓子屋さんです。ザッハトルテも美味しかったし、その他のプチケーキも、とても繊細で見た目も美しいです。カントゥッチーニもとても美味しいので、お土産にも便利。店内では、たった２席しかありませんが、ケーキをイートイン出来るスペースもあります。但し、バールがないので、コーヒーは自動です。

GILLI　ジッリ

Piazza della Repubblica, 39R, 50123 Firenze　7:00-0:00 無休

創業１７３３年というフィレンツェの老舗のカフェです。さすがに、ここのカプチーノやブリオッシュはとても美味しいです。テーブル席に座ると、テーブルチャージがかなり高いので、カウンターで立ち飲みすることをおススメします。店内のレジで先に支払をし、レシートを見せてカウンターで飲み物や食べ物をもらいます。トルタ・デッラ・ノンナという、卵クリームの上に松の実をのせて焼き上げたタルトもとても美味しいです。小さめのワンポーションサイズのものがあります。