フィレンツェには沢山のバールがありますが、お店により随分とコーヒーの味が違います。ここでは、美味しいコーヒーが飲めるバールをご紹介します。
イタリアではカッフェ（コーヒー）と注文すると、そのままエスプレッソコーヒーが出てきます。飲む時にはイタリア人のようにお砂糖を入れて飲んでみて下さい。

Ditta Artigianale ディッタ・アルティジャナーレ

Via dei Neri, 32/R, Firenze 無休 8:00-22:00 土曜のみ9:30-

豆からこだわったオリジナルブレンドで淹れるコーヒーはここだけの味。地元のコーヒー好きが集まるお店です。アメリカンを頼むと、ちゃんとドリップ式で淹れてくれます。私は少しミルクを落としたマッキアートが好きですが、カプチーノもまた美味しいです。ランチではクロックムッシュなど、なかなかフィレンツェでは珍しい軽食が食べられます。コーヒー好きの方には是非訪れて頂きたいお店。テーブルチャージは付きません。立ち飲みでもテーブルでも、同じ料金です。

Chiaroscuro キアロスクーロ

Via del Corso, 36, 50122 Firenze　8:00-21:00　土曜9:00- 日曜11:00-

コーヒーが美味しいのは勿論の事ですが、イタリアでは珍しく紅茶の種類もちゃんと揃っているバールです。お昼は、入り口左手にあるカウンターでお料理を選び温めてもらって、奥の席で食べる事が出来ます。パスタやライスサラダと野菜のグリル等をそれぞれハーフ（メタッと言います）でワンプレート盛りにしてもらうと量が丁度良いです。
コーヒーのテーブルチャージが付かないのも嬉しいお店。但し、テーブル席はランチタイムの間だけは食事のみです。

Caffe’ Cibreo カッフェ・チブレオ

Via Andrea del Verrocchio, 5r, 50122 Firenze　12:00-23:00　日曜定休

ここのバリスタの方が淹れてくれるコーヒーは、素晴らしく美味しいです。さすが、リストランテ・チブレオのカフェだけあり、自家製のドルチェも最高。内装はとってもシックでお洒落。気候が良い時には外のテラス席も気持ちが良いです。ランチやディナーも食べる事が出来ます。